My slogan click to edit me
Банкетное меню
Холодные закуски:
Ассорти мясное
(Колбаса с/к., сервелат, бекон, мясо говядины, рулет куриный, зелень, маслины) 150гр/1чел.
Ассорти рыбное
(Кижуч, масляная, скумбрия, сельдь, лимон, маслины, зелень) 150гр/1чел.
Ассорти из свежих овощей
(Огурцы, перец болг., капуста, листья салата, зелень) 150гр/1чел.
Ассорти из овощей, маринованных
(корейская морковь, перец стручковый, чеснок,
капуста маринованная по грузинский, оливки) 100гр/1чел.
Сырная тарелка
(Сыр в ассортименте, виноград, зелень) 100гр/1чел.
Рулетики ветчина с сыром
(ветчина, сыр, яйцо, чеснок) 100гр/1чел.
Тарталетки
(Сыр творожный, огурец свежий, семга с/с, икра красная) 2шт/1 чел.
Помидоры фаршированные сыром 2шт/1 чел.
Яйцо фаршированное печенью трески/грибной икрой 2шт/1 чел.
Филе сельди с/с с отварным картофелем, маринованным репч. луком 150гр/1 чел.
Рулетики
(Маринованная сельдь с болгарским сладким перцем, репч. луком) 2шт/1 чел.
Салат (порционный):
«Цезарь»
(Филе куриное, салат пекинский, помидоры «Черри», гренки, сыр,
соус фирменный, зелень) 200гр/1чел.
«Греческий»
(Помидоры «Черри», огурцы свежие, перец болгарский, сыр
«Фета», салат пекинский, оливковое масло, зелень) 200гр/1чел.
Салат из морепродуктов (порционный):
«Мимоза»
(Креветки, яйцо, морковь, картофель, сыр, майонез) 150гр/1 чел.
«Цезарь»
(Картофель молодой, креветки королевские, помидор, шпинат,
фасоль стручковая, перец черный, кетчуп, масло оливковое) 150гр/1 чел.
Салат:
«Гранатовый браслет»
(Свекла, морковь, картофель, чернослив, куриное филе,
майонез, листовой салат, гранат, растительное масло, перец) 200гр/1чел.
«Мечта»
(Ветчина, огурцы свежие, яйцо, чернослив, орехи грецкие, майонез, 200гр/1чел.
зелень)
«Наслаждение»
(Куриное филе, шампиньоны, соленый огурец, майонез, зелень) 200гр/1чел.
Блюдо на мангале:
Шашлычок из свинины
(Мясо свинины, лук репчатый, зелень) 200гр/1чел.
Шашлычок из курицы
(Голень куриная, зелень) 150гр/1 чел.
Стейк из семги 200гр/1 чел.
Горячее блюдо:
Филе куриное запеченное с сыром, помидорами 200гр/1 чел.
Эскалоп запеченный с сыром, грибами 200гр/1 чел.
Гарнир:
Картофель запеченный по украински 200гр/1 чел.
Картофель фри 200гр/1 чел.
«Ризотто» рис с овощами 200гр/1 чел.
Фруктовая тарелка:
Мандарин, виноград, банан, яблоко, груша, арбуз, дыня 150гр/1 чел.
Напитки:
Морс клюквенный 0,5л/1 чел.
* При заказе меню, арендная плата за банкетный зал не взимается, стол жениха и невесты, президиум, бокалы для жениха и невесты – В ПОДАРОК!!! 50% скидка на аренду гостевого дома*
Обслуживание 10%
Фуршетный стол:
«Канапе» с сыром, ветчиной, красной рыбой 3шт/1 чел.
«Эклеры» с красной икрой, сыр творожный,
огурец свежий
Фруктовая тарелка
(Виноград, банан, яблоко, груша) 100гр/1 чел.